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起好了名字之后，赵强又找来镇上有名的文士给提了字，然后拿去做了牌匾。
五月初六是好日子，林婉儿和赵强便决定定在那天正式开业。
酒楼的工作人员基本上都定下了，但是主厨的人选还有待商榷。来应征的厨子面试过不少，但是都没有林婉儿特别看好的。
第311章 招聘主厨（）
一家酒楼的主厨是非常关键的，主厨若是不好的话，酒楼的生意也很难好得起来，看赵强曾经给她推荐过的那家快要倒闭的酒楼就能看得出来了。
但是找到一个好的主厨也不是那么容易的事情，这也要看缘分。
眼看着马上就要开业了，但是主厨的人选还没定下来，不仅是赵强着急，林婉儿也很上火，连饭也都吃不香了。
开业的前一天，有一个看着清清瘦瘦的大约三十来岁的男人过来，说是想要来应征主厨。
看到他的时候，赵强连眼神都没多放几眼，直接挥挥手想要赶人，“你走吧，咱们这儿对主厨的要求比较严格，你不适合。”但凡是厨师的，一般都是长得比较壮的，毕竟当厨师也是一件力气活。但是这人怎么看说是书生还比较合理，哪里像厨师了。
他们已经招了五个厨师，就差一个主厨。那几个厨师的手艺都已经考校过了，都还不错。但是主厨的人选就比较难找，因为林婉儿非常挑剔。
所以他们决定，刚开业的时候先让那几个厨师顶着，若是真的找不到主厨，那么开业之后再继续找。
对方见赵强连试都不试一下就赶人，虽然不满，但也没说什么，直接转身走了。
“慢着。”林婉儿突然叫住了他。
赵强不解地看了她一眼，不明白她想要干什么。
林婉儿站起来走出去，笑着对那个人说：“请问，你真的是厨师吗？”跟赵强一样，她也觉得这人不像是个厨师。
那人点点头，脸上的表情很少，可以说是面无表情，“是的。”
林婉儿也不知道为什么，总觉得这人有点深藏不露的感觉，想了想，对他说：“不如这样，你去做一道家常菜，嗯，看厨房里有什么，你随便做，最好不费功夫的，若是做出来的味道合格，咱们就聘请你，如何？”
“行。”对方点点头，表示同意。
等那人走进厨房之后，赵强才对林婉儿说：“婉儿妹子，这人瘦胳膊瘦腿的，能是厨师吗？”
“人总归是来了，总要给个机会是不是？说不定，就是咱们要的人呢？”
不过一刻钟的功夫，对方就炒好了一盘菜。
的确是非常简单的菜，花菜炒肉片。
都说看一道菜到底是不是，就要看色香味。色和香这道菜都有了，就是不知道味道如何。
林婉儿拿起筷子尝了一口，当花菜入口之后，她的眼睛瞬间就亮了。
林婉儿自己的厨艺就还不错，所以对于菜的品鉴能力还算是有一点的。就这么简简单单的一道菜，但是味道却非常不一般。怎么说呢，真要说怎么特别你也说不上来，但就是跟平时吃的不一样，反正就是，很好吃就对了。
“好吃。”林婉儿真心地说道。
赵强看了看林婉儿的表情，又看了看那个面无表情的类似书生的厨子一眼，然后将也吃了一口。
赵强的反应比林婉儿大，他吃了第一口后，当下就立马去吃第二口了，然后就是第三口第四口等到吃了小半盘的时候，他才擦了擦嘴巴，嘿嘿地笑了两声，“看来我还真是有眼不识泰山了，兄弟，见谅啊。”
第312章 酒楼开业（）
主厨的人选就这么定了下来。
对方名字叫燕子龙，今年已经三十三岁了，但奇怪的是，居然还未娶亲，还是单身人士。
定下了主厨之后，林婉儿也就没有什么值得烦心的事情了，一切就等着开张那天看效果。
为了取得更好的开张效果，林婉儿让赵强大肆宣传了一番，开张前三天全场半价，且只要到场的人都能够免费品尝林家蔬果铺子的水果。
这样的促销力度可是非常大的，很少有人会不动心。
鑫淼轩的地理位置不算太好，毕竟曾经是青楼，怎么好也好不到哪里去的。
当镇上的人听说原先的青楼变成了现在的酒楼，心里多少会有些膈应，但是当听到前三天半价的时候，着实是心动的。
毕竟在这里，可没什么店家会有这样的促销活动，因此也是很新鲜的。
赵强一开始还反对，觉得若是半价的话指不定就要亏本了。但是林婉儿认为，前三天亏不亏本都没关系，他们现在最重要的就是为自己的酒楼打开市场，只要能够吸引住大家的眼球，让大家喜欢上他们酒楼的菜，以后能经常光顾，这才是最重要的。
赵强最终还是被林婉儿说动了。
店里的小二自然都是男的，但是厨房里洗碗洗菜的工人则都是女的。这些人就是原先在青楼里的，后来又不愿意离开被许妈妈安排了住处的人。
林婉儿当初听到许妈妈担心这些人的生计的时候，就主动提出可以让她们来酒楼帮忙。毕竟酒楼也是需要人的，虽说女人不能在前面抛头露面当小二，但在里面洗洗碗洗洗菜还是没问题的。
许妈妈自然是愿意的，对着林婉儿千恩万谢的。
许妈妈最后也被林婉儿留了下来，负责管酒楼的账务，相当于财务。
开业第一天的时候，来的人不是很多，也只一楼坐了一大半的人，二楼基本上都是空的。对此现象，赵强很是担忧，生怕酒楼的生意会一直如此。
反观林婉儿倒是很淡定，没有任何担忧的迹象。
第二天的人比第一天的多，二楼也有了客人，第二天客人出乎大家的意料，整个酒楼都爆满了，还有一些人都没地方坐，只能等别人吃完了再说。
三天的试营业结束之后，许妈妈将三天的账务都算出来了，赵强在对账，对好之后，嘴巴都裂开了。
“哈哈，想不到前面三天的营业额还真不错呢，虽说没赚头，但是也没亏本。”赵强嘿嘿笑着，眼睛都笑眯了。
没有亏本对林婉儿他们来说就是最好的了。
“没亏本就行，我想明天开始头几天的人会少一些，但是之后人会慢慢多起来的。咱们也不用太担心，只要咱们这里的菜真的好吃且又实惠的话，总不会少了来吃的人的。”林婉儿对这家酒楼挺有信心的。
事实证明，林婉儿的信心的确不是白来的。
一开始酒楼的生意的确只是一般般，但是后来人就越来越多了。
二楼的雅间定的人本来没多少，之后感受到那些雅间的好处之后，定雅间的人也逐渐多了起来。
见此，林婉儿表示自己十分满意。
第313章 酒楼有人来闹事（）
开了酒楼之后，林婉儿的蔬果铺子也没关。毕竟在明面上，赵强才是那家酒楼的老板，她一般也是在酒楼歇业的时候会过去看看，或者就算是平时去了也当成是客人一般，所以很少有人知道，原来鑫淼轩的幕后老板竟然是林婉儿。
林婉儿酿制的酒在酒楼里十分受欢迎，因味道独特且美味，广受好评。
林婉儿将许妈妈那里剩下的几个女子都要了来，叫到家里来帮忙酿酒。
酿酒的方法月影都会，且月影还会举一反三，不仅是葡萄酒，之后她还酿了很多的果酒，这些果酒令那些小孩子和女人都非常喜欢。
林婉儿庆幸这个时代虽然也是男尊女卑，但对于女子的待遇也不像她了解的那般低下。女子在这里也是可以找活计的，只不过极少有人愿意聘用女子做工就是了。而且女子也不是都大门不出二门不迈的，也有出去做生意的女子，但极少。
可总归来说，林婉儿也觉得很知足了，不然的话，她一个姑娘家在外面跑来跑去的，定然要引来很大的非议。
自从开了酒楼之后，林婉儿的空间就没有空下来过。
酒楼里的菜之所以受欢迎，厨子的手艺是一回事，但那些菜是从空间里出来的又是另一个原因。
只不过为了躲避麻烦，林婉儿也没让所有菜都从空间里提供，只是一部分是由林家蔬果铺子提供的，但是那样也够了，至少比起其他的酒楼，鑫淼轩里的不管是酒还是菜都是独特的，且是受欢迎的。
一月后，林婉儿查账，发现这一个月的盈利居然大大超过了她的预想。
“婉儿妹子，如何？”赵强笑得十分得意。
这一个月，酒店里的所有事情赵强基本上都是亲力亲为的，每一件事情他能做的都是自己做的，所以当看到盈利的数目的时候，他心里别提多么骄傲自豪了。看看，这里面可是有他的功劳在的。
“不错，真不错。”林婉儿十分满意，不住点头。
照这样的速度下去，看来再过两个月，他们就能回本了。到时候，她可是要成为小富婆了。哈哈，想到以后数钱数到手抽筋的画面，林婉儿就开心得不行。
酒楼里的生意好，林婉儿他们当然高兴，但是自然也会有不高兴的人。
镇上的酒楼原来也不多，十家不到，但生意都挺平均的，所以没家酒楼也都相安无事的，相处也挺融洽。但自从鑫淼轩开业之后，其他酒楼的生意一下子就一落千丈了。
毕竟鑫淼轩里坏境好，菜品好，酒好，且菜色的花样又多又新鲜，价格还不贵。所以，一样是花钱，自然都愿意去那里消费。
这样一来，其他的酒楼老板就开始不满了。
这天，酒楼里突然来了一群闹事的人，吃完饭之后，突然说他们店里的菜不干净，里面有蟑螂。
当时赵强不在店里，管店的是许妈妈许青。
许青毕竟当过妓院的老鸨，识人的眼色还是有的，因此一看到那几个人的样子就知道肯定是来找茬的，当下便让店里的一个伙计去找赵强了。这种事情出了，还是要有男人在场解决才好。
第314章 蟑螂的死因（）
“哟，这是怎么的了，出了什么事啊？”许青笑眯眯地走过去问道。
看到许青，为首的那个人笑了起来，笑容还挺猥琐。
“这不是许妈妈吗？怎么，来这里当老鸨了？你手底下的姑娘们呢？别说，你这妓院关了，我心里可想念得紧呢。”这人叫李三儿，原来妓院的常客。他说完，哈哈大笑了起来。
另外几个人也看似嚣张地笑了起来。
许青虽然生气，但面上没有丝毫表露出来，依然挂着淡淡的笑意。
“若是有事你们说事，若是无事，还请你们别闹事。”许青声音冷了下来。
大概是觉得许青不过就是一个女人家而已，所以那些人也没把许青放在眼里。
“谁闹事了，哎，大家伙来看看啊，这里的菜还能吃吗？看看，那么大的一只蟑螂，这是要恶心死我还是吃死我？我告诉你们，我要是因为你们这里的菜吃坏了肚子，我就去报官，让你们的酒楼开不下去。”李三儿声音很大，生怕别人听不见似的。
现在正是吃饭的点，酒楼里的客人很多，因此在听到李三儿的话后，很多正在吃饭的都纷纷往这边看过来，想要看看发生了什么事情。
许青有些生气，但是大庭广众的，她也不能跟客人生气，只好努力压制自己的脾气。“咱