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“大海,小俊,咱们去河边拣点石头好不好”穆灵雪想到捡来的栗子。
“捡石头干啥”穆天泉问道。
“爹,不是干坏事呢,等会给你们做一道好吃的东西”穆灵雪卖着关子。
“大小姐,石头能做啥好吃的”大海听了穆灵雪的话更加疑惑。
“我什么时候骗过你们,你们去不去”穆灵雪故意板着脸说。
“去,大小姐让去哪我就去哪,走吧小俊”大海拉着一边逗弄着小狼崽的穆灵俊率先出了门。
三个人到了小河边,不管两个人的疑问,穆灵雪便让大海和穆灵俊捡着手指头大小的石头,自己则是观察起了周围的环境,小河水很浅,能看到河底的小鱼游来游去,穆灵雪感慨着,这古代的环境就是好啊。
不一会大海和穆灵俊就捡了小半背篓,穆灵雪看着差不多够了,便叫上两人一路唱着歌往家里走着。
“大姐,你唱的什么啊,真好听再给我唱一遍把”穆灵俊讨好的说。
“是啊大小姐,你唱的真好听”大海也附和着。
“好吧,看在你们这么想听的话,我就在唱一遍啊”穆灵雪臭屁的说着,清了清嗓子唱了起来:走在乡间的小路上,暮归的老牛是我同伴,蓝天配朵夕阳在胸膛,缤纷的云彩是晚霞衣裳,荷把锄头在肩上,牧童的歌声在荡漾,喔呜喔呜他们唱,还有一支短笛也在吹响,笑意写在上,哼一曲乡居小唱,任思绪在晚风中飞扬,多少落寞惆怅,都随晚风飘散,遗忘在乡间的小路上。
第93章 大盘鸡()
一路欢声笑语的走到家,已经是夕阳西下,金黄色的阳光洒落在天际边缘和依山傍水的几户农家组成一幅绚丽的水彩画,令人心旷神怡。
“爹,大山叔我们回来了”刚进门穆灵俊就扯着嗓子喊道。
“哎,快过来歇歇,喝口水”穆天泉应着。
“爹,你和大山叔带着小俊在这玩把,我去给你们做好吃的,那个顺便把我带回来的栗子在口上划上十字,大海你来帮我做饭吧”穆灵雪说着拿起一个栗子划了个十字做示范。
“小雪,这个是什么,怎么没有见过”大山叔好奇的拿着栗子看来看去。
“这个是秘密,到时候我做出来你们看看好不好吃,然后在告诉你们,咱们一块去摘”穆灵雪故意卖着关子。
“小雪,划这个十字干啥”穆天泉也疑惑着。
“这个啊,我觉得这个壳太硬,划个十字更容易熟也容易入味”原谅我剽窃中国劳动人民智慧的成果吧,穆灵雪心里默念着。
到了厨房先把晚上要吃的米饭蒸在锅里,顺便又把茄子切成片一起蒸着,盖好蒸锅的盖子,穆灵雪又纠结着该做什么菜好,不知道为什么每到做饭的时候,都不知道该做些什么好。
纠结了半天,看着桌子上的土豆和今天早上在村子里的人家买来的一只鸡,决定做个大盘鸡,先让大海把鸡剁成块状,自己一边削着土豆皮一边回想着前世在电视上看的做大盘鸡的步骤。
先把剁成块的鸡放进锅里先煮一遍,既能让鸡肉更加干净也容易入味,而且农家养大的鸡不像现代似得喂的都是激素两个月就长到成鸡的样子,吃起来味道不太好不说,吃多了对身体也不好,古代的鸡都是一点点喂着一两年才长成的,所以个个都个大肉肥,味道鲜美。
把煮过的鸡捞出来放在一边备用,在把煮过鸡肉的水倒掉,锅给刷干净之后倒入油放进葱段、姜片和晒干的辣椒、蒜瓣,炒出香味之后在把煮过的鸡肉放进去接着翻炒,然后放点酱油、和农家自制的酱豆充当现代的豆瓣酱和一些香料,在翻炒一会加入盐,倒进去没过鸡肉的开水盖上锅盖开始炖。
穆灵雪想着得等差不多半个小时左右才能加土豆,便出去和穆天泉、穆灵俊、大山叔一起给栗子划十字,可怜大海一个人在厨房里烧火。
算了一下时间鸡肉炖的差不多了,便把土豆倒进锅里翻动几下继续炖,直到土豆炖熟有沙沙的质感,盛个盆子里端进院里的桌子上,穆灵俊一边流着口水一边说“大姐,这是鸡吗,咋闻起来这么香,看着真好看”。
“那当然了,我可是做饭小能手,我做的都好吃”穆灵雪臭屁的说着。
穆天泉和大山叔、大海见穆灵雪得意的样子都笑了起来,气氛融洽的很,穆灵雪把用蒜末和茄子做成一盘菜也端了出来,大家便围在一起准备开吃,但是这个时候突然传来一道声音。
第94章 王叔的到来()
“小雪,小俊、大海,天泉兄弟、大山兄弟,我来啦”未见其人、先闻其声的王老板在话音落了半天时才推开院门走了进来。
“哎吆,我又赶上饭点啦,真好”王老板看着穆灵雪一家正准备吃饭说道。
穆灵雪听见这句话不禁觉得好笑,自第一次来取红薯是早上之后,接下来的两次都是下午,并且每次都正好赶着穆灵雪一家吃饭的时候到,相中了哪道菜就磨着穆灵雪把菜方写出来卖给他,所以穆灵雪听到王老板这次的话和前几次的开场白一样就想笑,自己有充分的理由相信王老板又是来蹭吃蹭喝蹭菜方的,不过自己也赚了钱,哈哈。
“王哥,你来啦,赶紧坐下来吃饭”穆天泉热情的说着,这个王老板是个热心肠的人,每次来自己家都赚了好多银子不说,单说王老板也是一个可以相交的朋友。
“哎,那我就不客气了,哈哈”王老板也不客气直接自己动手搬来个凳子坐在穆灵雪身边。
“王叔,你每次都来的好巧,正好都是我家吃饭的时候”穆灵雪故意说着。
“这不是说明我有口福吗,小雪做的饭那可是好吃的很”王老板也配合着穆灵雪的话,和穆灵雪认识越久就越清楚穆灵雪的脾气,古灵精怪的。
“不过王叔你今天可真是来对了,我等会有个好东西让你尝尝”穆灵雪想到等会要做的栗子,正好王老板来了,自己也不用来回跑一趟了。
“真的?哎呀小雪,你可真是王叔的福星啊”王老板一听又好东西两眼直放光。
“好了,小雪别跟你王叔开玩笑了,赶紧吃饭吧”穆天泉见两个一唱一和的人说道。
“好的,大家开始吃吧”穆灵雪顺着穆天泉的话说。
“哎,真好吃,这土豆入口即化,鸡肉也鲜香味足,美味啊”王老板一边吃一边发表着评论。
穆灵雪不得不相信如果王老板生活在现代社会,肯定是一个彻头彻尾的吃货,并且也可以是一个美食评论家。
“小雪,等会你把这个菜方也写下来卖给王叔行不”王老板指着大盘鸡说道。
“好啊,那等会我写下来,不过咱们今天吃的是米饭,不能完全的体现这大盘鸡的美味,若是再汤汁里拌上宽面就更好吃了”穆灵雪回想着前世吃的大盘鸡都是在肉吃的差不多之后在汤汁里拌入烩面。
“大姐,我也想吃”穆灵俊听着穆灵雪的话道。
“好啊,等王叔把这个菜推出来之后,咱们去打秋风”穆灵雪笑着说。
“好,到时候天泉兄弟、大山兄弟带上几个孩子都去我那吃,咱兄弟几个喝上一点”王老板不假思索的答应着。
“好,等天泉家的房子建好,我第一个去你那蹭顿饭”大山叔爽快的说着。
一顿饭吃的其乐融融,笑声不断,饭后穆灵雪便钻进厨房研究着前世老少皆宜、大家都喜欢吃的糖炒栗子,只是不知道自己找来的替代品能不能成功的做出那种味道。
第95章 糖炒栗子()
蹲在地上想了半天都觉得方法不可行,记得前世特别喜欢吃栗子,所以在网上查了做栗子的方法,出来的不是说用微波炉做,就是有的人说先用盐和糖混合着炒,但是现在的条件肯定不允许用微波炉做,第二个方法觉得有些不靠谱,糖炒栗子、糖炒栗子为什么要用盐和糖混合炒,原谅我读书少吧,穆灵雪颓废的想着。
好吧只能自己试着做了,先取出一部分放在锅里煮熟,然后捞出沥水放干,在放进用白糖、蜂蜜和水一起熬好的糖浆里,在浸泡栗子的时间把捡来清洗干净的石头放在锅里炒着加热,差不多过了半个小时左右捞出被糖浆裹得均匀的栗子放进石头堆里,继续翻炒。
当然了翻炒的是大海,做糖炒栗子在这个什么都要手动的年代里可是一个力气活,若是自己用灵术来做,不免惹大家的怀疑,蜂蜜也是王老板第一次来时带来的礼物,在不发达的古代蜂蜜竟然直逼天价,穆灵雪知道王老板送的蜂蜜这么贵重时,觉得不好意思还送了两个菜方当做回礼呢。
在让大海翻炒了差不多一个小时后之后,穆灵雪见切开口的栗子露出黄色而且晶莹的样子便熄了火,随即让大海停止翻炒盖上盖子焖一会。
“小雪,我闻着好香啊,做好了没”王老板站在厨房门口观望着。
“好了,在闷一会就能拿出来吃了,不过王叔我第一次做这个,你尝尝看行不行”穆灵雪想到栗子有些不自信的说。
又等了一会穆灵雪拿着盘子捡出了一些栗子端到院子里的桌子上让大家品尝,紧张的看着众人剥开壳放进嘴里。
“恩,吃着很好吃,绵软香甜和红薯完全不是一个感觉,却一样的美味还有一股蜂蜜的味道”王老板率先打破平静说道。
穆灵雪听着这话心也就放下了一大半,自己也拿起一个剥开了壳,咬了一口觉得还行,白糖和蜂蜜的味道也渗入了进去,算是成功了。
“小雪,这个吃起来真好吃呢”大山叔兴奋的说着,自从跟穆灵雪一家在一块吃饭,经常能吃到穆灵雪做出来的各种稀奇古怪却非常好吃的东西。
“是啊,小雪吃起来确实不错”穆天泉也支持着自己女儿。
“王叔,这个东西拿到酒楼去卖应该不错,老人孩子都适合吃,大人们更不用说”穆灵雪朝着吃的不亦乐乎的王老板说道。
“恩恩,小雪丫头,你真是我的福星啊,还有吗?等会能不能把做好的也给我一些,你看这个价钱咋算”王老板快速的点着头说道。
“王叔,我还是只给你提供原料,这个制作方法我给你写出来,很简单就是有些费力气,还有就是需要用蜂蜜和白糖,成本价会高一些,你觉得能卖出去吗”穆灵雪诚实的说道。
“能,放心吧,现在王叔店里因为你的菜方生意好的不得了,这个现在市面也还没有,到时候卖的贵一些,也会有人愿意尝试,再说了这个这么好吃,肯定能卖的红火”王老板肯定的说道。
“那好吧,我去把刚才那道大盘鸡和这个糖炒栗子的做法写出来”穆灵雪进房取出了给穆灵俊念书而提前准备的文房四宝。
第96章 穆刘氏的搅合()
把写好的方子交给王老板,又搬出自己从空间挖出来的红薯和背篓里剩下的栗子,过了称之后,红薯五十斤、栗子二十斤,最后经过一番商讨之后决定两样一个价钱卖给王老板,王老板听了之后激动的不得了,因为他以为穆灵雪会卖的比较贵,后来给了穆灵雪两样东西的银子三百五十两和两个方子一百二十两之后就心满意足的离开了。
穆灵雪把银票收起来放进了自己怀里,对此大山叔已经见怪不怪了,记得第一次见穆天泉把几百两银票交给穆灵雪保管时