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安家抢不过别人，这两种原料都被人把控了，也就是说安家的皂厂被人联手排除在外。无法之下，安父急的那脑门上仅有的那一小撮头发都快掉光了。敏宁看不下去，就给他使了个招，让他在远离京城靠近湖北的地方买了大量的盐碱地。
种不出来粮食的盐碱地是下等田，一般卖不上价格，安父买下一些后，就跟当地的村民约好，可以取这里的泥土提取土碱，有了土碱，草木灰就可以正式退出历史了。
更别说这些土碱可以直接拿来蒸馒头。
敏宁早就思念软乎乎的馒头了，这个时代的面食几乎都是死面，不仅噎嗓子，还带着一股酸味。
而在面中放了碱，不仅可以中和那种酸味，且还能让馒头更加蓬松。
一开始敏宁让厨房蒸馒头时放入碱，厨娘是拒绝的。在府上时常要应付自家小姐的奇思妙想，她的神经已早被磨练的如铁石一般。但今日让她在吃食里放这种泡了红色的晶体的液体，哪怕厨娘已经习惯了小姐的惊言，还是无法接受。
她已经做好浪费白面的准备。
等馒头煮出来，敏宁吃了一个，然后给厨娘提意见，“碱多了，下次少放点，刚出锅的那些给府上都分了，让他们也尝试一下。还有晚上的点心，换成这个，别放水，用牛乳和面，做成婴儿拳头大小，里面包上枣泥。”
厨娘在馒头出锅时已经吃了一个，那种软绵绵的馒头她还是第一次看到，实在无法相信这是从她手里蒸出来的。
有了土碱，跟着减少了泡草木灰的时间，制造肥皂的产量大大提升，不少外地的商人闻讯而来找上门进货。
安父虽然放弃了内城的市场，但外城和外地市场却重大突破突破。
而生产土碱的地方，那村子有了挣钱法子，疯狂的提炼土碱，不仅安父的田地，就连那些无人要的盐碱地也被人挖了泥土提碱，安父每隔五天就派人去收一次。
时间一长，收来的土碱太多，再加上皂厂一时用不了，又怕受潮，便被卖到食铺去。这种土碱含有盐，添加后做出的面食香、韧劲大、口感好，一经推出就风靡了整个北京城。
上到皇宫下到民间，都抗拒不了在面食里添加土碱，再加上有太医验证，少量土碱可以中和胃酸起到保护肠胃的作用后，就更加没人能够抵挡土碱的诱惑。
土碱好处之多，自然有人发现商机，不过安父囤积了大部分后就收手，余下的让人定时去村里收，收取后也不入京城，在通州租了库房就地存放。
虽然土碱的制作方法迟早会传出去，但安家至少还能赚上几年。
要说家里最大的变化，并不是产业扩大，而是敏宁自身，经过两年的调养，石嬷嬷不知道往她身上砸了多少宫廷妙方，导致她个头窜高，身形窈窕起来，有了女性的曲线。
再加上她也不亏自己的嘴，牛乳豆浆每日是少不了，各种汤品也是每日不断，堪堪将她幼时亏到的底子补了上来。如今她皮肤白嫩可弹，一头青丝也长到及腰，脸颊丰润起来，还带着肉嘟嘟的婴儿肥。
说到底是敏宁的底子好，不然当年也不会被人拐走。她遗传了张氏的美貌，甚至青出于蓝，鼻梁遗传了安父显得很挺，眼睛据说像她从未蒙面的舅舅，是杏眼，瞪眼看人时显得很纯情无辜。
这几年有了家人的呵护，再加上营养跟得上，她的脸开始慢慢张开，和刚回家时完全判若两人。若是这时候再出现庄子上，可能没人认得出她来。
毕竟一个瘦的跟豆芽菜一样，怎么看都是个幼童，一个已经是容貌看着青涩，但明显底子好，没有人可以否认，只要未来不长歪，她绝对会成为一个美人。
对于这一世的容貌，敏宁是万分满意，前世她只是平平常常的普通人，化上妆还能说有七分颜色。她一直羡慕容光艳丽的明星，没想到这一世自己也能成了这样的人。
对着这样一张脸，她一顿可以多吃一碗饭。
不过对于现在的身体，敏宁也不是没有遗憾，这个身体的容貌千好万好，唯一的缺点就是不管怎么补，胸前都没有起色，光看胸就知道还是颗青涩的枣子。
好在身边的嬷嬷安慰她，她年纪还小，等生完孩子，胸自然会变大。
这让敏宁有些羞涩，哎呀，她表现的有那么明显吗？
咳咳，那从今日起每日的汤品都换成黄豆猪脚汤！
算一算，来到这个世界已经五年了，敏宁已经彻底融入这个时代，除了心血来潮点一些厨房做不出来的菜以外，她还真没有什么出格的地方。
家里的生意都由阿玛和哥哥在管，也只有处理不了的时候才会询问敏宁。敏宁已经被养成了一个小公主，每日最烦心的也不过是隔日穿什么花纹的衣服配什么样的首饰。
距哥哥说好亲以后，安父也给敏玲说了一门亲，对方是佐领做的媒，这些年佐领没少从安家收到银子，两家关系处得很亲近。
后来遇见不错的人选，便给安父提了，对方也是旗人，在骁骑营中做个马甲，年纪轻轻，能走到这一步完全是靠自己打拼。
安父觉得不错，回来问敏宁的意思，敏宁对婚姻没抱什么指望，听着条件还行，又偷偷看了人的模样，是个壮实的小伙子，她便同意了。
嫁给当兵的人好呀，这说明她以后自由空间大，成了亲自己当家作主，还不是自己想干什么就干什么。
而且满族姑奶奶地位远比汉女在家庭的地位高，特别是旗营男子是不允许纳妾的，光凭这一点，敏宁就对这桩婚事非常满意。
两家暗地里已经说好，只要选秀后撂了牌子，两家就正式定亲。
对于婚姻，敏宁没什么期待，她只想平平静静的过完这一生，嫁个平凡人，能让她更容易把握自己的命运。
过了正月家里最大的事就是选秀，上一次选秀，她回来的晚已经结束。
这一次佐领早早将她的名字报了上去，只等二月里正式入宫。
敏宁有了石嬷嬷教导，对于宫规礼仪都不陌生，她的目标是不在第一轮落选，最好第二轮被撂牌子自行婚嫁。
二月初，安家就接到佐领的通知，十七日正式进行选秀，每月两旗，镶红旗被排在十九日，选看的前一天佐领会派车来接秀女，前往地安门。
今年的选秀对于安家来说是大事，安父和敏行带敏仪全都赶了回来。
十八日这一天，敏宁下午就开始补觉，晚上好好的吃了一顿，才开始换上秀女昨日已送过来的粉色宫服打扮起来。
秀女的衣服发型都有规制，石嬷嬷亲自动手，给敏宁梳了个两把头带上头花。
子时一过，府门就被人叩响。
敏宁踩着盆底鞋被石嬷嬷和小青搀扶着上了马车，分配给秀女的衣服厚厚的穿在人身上显得臃肿，不过这时候却体现出它的好来，至少在这寒春料的深夜里，能够保住一点体温。
好在她刚才出门，被石嬷嬷塞了一个手炉，炉中放了炭，揣在袖子里不知道有多暖和。
黑暗里，马车也不知道走的是哪条路，走了大约半个时辰，敏宁感觉自己旁边的马车多了起来。
第17章 那些清穿的日子（17）（）
这时候天还是暗着，但城门和墙上都挂上了灯笼引路。
等马车停下后，才得知到了地安门。
敏宁透过车窗看了看左右，不时有马车停下，两辆一排并排停放。
又过了小半个时辰，秀女大约全都到了，马车安静的停在地安门前，敏宁在车上等的昏昏欲睡。
等钟声响了四下，她稍微清醒了些，然后就听见前方地安门被打开的声音，接着秀女的马车被一拉进去。
又走了许久才到达神武门东栅栏，停下继续等，等神武门开后，敏宁与其他秀女被请下来，然后从神武门正式进入宫内。
此时，已经将近寅时，五更钟声响起，所有秀女到达坤宁门，五人一排进入帐房，由宫里的嬷嬷检查身体。
第一轮检查身体有无残疾，生病，敏宁很顺利的过了，午正二刻，太监宣旨，第一轮有五人被撂了牌子。
余下的秀女一样，回家等待复选。
二月底的复选敏宁又一次过了，这次被留牌的人少了许多，而身份比较低的敏宁更加低调起来。
原以为按照安父的身份，一个平常的旗人，无官无职她应该容易能落选。
然而大出人所料的是，敏宁第三次仍然被留牌子，这次没有出宫，而是被送进了北五所学习宫中礼仪，等待最后的殿选。
这下家里慌了，要是殿选最终被撂牌子还好，若真被皇帝看中，敏宁可是一辈子都无法出宫。
更何况皇帝现在都已经是不惑之年，比安父都大，安家又不奢望荣华富贵，如何愿意把如花似玉的女儿送入皇宫。
最后石嬷嬷托关系问了宫里的人才知道，近两年皇帝喜欢宠幸汉女，比如王氏，所以挑选秀女都考虑皇帝的口味，即使地位低，但容貌拔尖的都留下来了。
得出这个理由，安家人面面相觑，只能期望皇帝老爷看不上自家敏宁。
家里发生的事情，敏宁不知道，当她再次被留牌子送入北五所时还有些懵。
好在待在北五所最开始几天都被敬事房派来的掌事姑姑带着学规矩，偶尔有秀女被娘娘喊过去问话，一看就知道这是在为阿哥相看秀女。
敏宁在这里只是个小透明，与她分在一个所的家世都不高，真正有身份的人都不屑于跟她们计较。
敏宁是跟石嬷嬷学过规矩，到是能顺利完成每日都任务，倒是住在一起的就惨了，有几个家里只是普通的旗人还有就是外地来的，都是第一次接触宫规，勉强能做的标准。
而动作流利的敏宁就成了几人讨教的目标。她的日常生活就是和秀女聊天练习前一天的礼仪，跟掌事姑姑学宫规。
这样的日子很枯燥乏味，不过因为她一直没有被娘娘叫出去，所以她有信心最后一定会被撂牌子。
宫中最近出了件大事，因去岁平叛了葛尔丹叛乱，今年皇帝高兴给几个年长的儿子都封了爵位。大阿哥三阿哥被封为郡王，自四阿哥起，往下的老五老七老八都是贝勒。
虽然摆脱了光头阿哥正式有了爵位，但四贝勒却是高兴不起来，确切的说这事让他搓火，没道理老大老三是郡王，到他直接变成了贝勒。
然而这种事谁都没法抗议，四贝勒就算是心里再不高兴也只能憋着。
这几年宫里的阿哥多了起来，几个年长的儿子都成了家再住在宫中有些不合适，皇帝干脆让内务府给几个封了爵位的儿子建府，打算全都赶出宫去。
一得知大儿子被封了贝勒，德妃总算是分了点心神过来，又听说其他高位摩拳擦掌准备给自己有了爵位的儿子从这届秀女中挑选女人，德妃收到消息后，便随大流也准备给大儿子挑人。
但大儿子已经有了嫡子，德妃不准备和其他妃子一样专挑家世高的压在大儿媳妇头上，而且大儿媳妇平日对她也算恭敬，每日都来请安，她不打算给她添堵，便喊来北五所负责秀女的掌事姑姑找些家世低颜色不错的。
掌事姑姑一听德妃是给四阿哥挑人，且只要容貌出挑家世平常，最好