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有这种发现的丁小甜非常高兴,她打算从空间出去之后,就去弄些铁丝回来,编一个铁丝的烤架出来。然后再收集一些食材和调料,在这里烤制食物。又或者是弄个铁锅进来,放这上面就可以炒菜了。如果是弄个砂锅进来,那就可以在这里炖东西。
一想到可以在这里做各种美食,丁小甜就高兴得搓手。
看来她要在这里好好规划一下,把这里建成一个私家厨房,再弄些食材进来做美食了。
最让丁小甜满意的是,在自己这个随身空间里做美食,没有人可以打扰她,也不担心任何人发现她这个吃货在这里吃香的喝辣的。
还有做成了美食,她可也保存在这个空间里,不担心被人发现,想要吃的时候可以随时拿出去享用。
围着这一分红色土壤的地转了几圈之后,丁小甜已经想好要怎么在这块地上建设私家厨房了,明天她除了去找稻种来育种,打扫老屋这边的空房子准备养蚯蚓之外,还要去找村里的木匠,给她锯一些大块的木板,拿这些木板进去搭建厨房的操作台。还有就是钉一些木箱子,拿来储藏物品。
早饭()
第二天一大早起来;丁小甜去了灶房做饭;她从昨天赵家送来的米口袋里拿一个碗舀了一碗米;淘干净米;把米放进一个大碗里泡着。
接着铁锅放灶上;锅里刷点油;灶下的灶孔里放进去一把谷草;擦一根火柴丢进去,等到谷草燃烧起来,把好烧的高粱杆折断;放几段到灶孔里,最后火大些了,就放几根经烧的硬木进去。
铁锅被烤得冒烟时;把锅端下来;端到外面井边,打一桶水上来;用丝瓜布把铁锅狠狠地洗刷干净。
刷洗干净的铁锅放灶上;舀几瓢水到铁锅里。
大火把铁锅里的水烧开;丁小甜再把这锅水给倒了;重新刷一下锅;从灶边的水缸里舀几瓢水进铁锅里。
这一次铁锅里的水才是可以用来煮米的。
新买的锅必须要经过以上几个程序;锅才不容易生锈,并且把新锅彻底洗干净。
冷水倒进铁锅里后,丁小甜就把泡了一会儿的米也倒进锅里;同时从空间里的篮子里面取出来两个鸡蛋。
再拿个小碗出来;丁小甜把鸡蛋磕破,再拿一双筷子把蛋液搅散。
一会儿稀饭熬好了,再炒个鸡蛋,就是今天早晨她跟女儿秀琳,以及三妹和四弟的早饭了。
等着稀饭熬好的功夫,丁小甜走出来去到老屋周围的菜地,摘了一把豇豆,十几个辣椒,几个丝瓜和茄子。
丁家老屋周围的菜地零零散散好几块,加起来有一分地左右。
以前丁家没有修新房子之前,这边老屋的菜地里面种的全部都是菜,一年四季当季的菜全部都有。从春天的韭菜蒜薹油菜到夏天的茄子豆角辣椒苦瓜丝瓜,秋冬天的白菜包菜豌豆尖等。
菜地里面从来没有空过。
但是自从丁小甜的大哥一结婚,她爸妈都搬到新房子那边走,这边老房子空下来,老屋周围的菜地就没人专门去种菜了,要种都是随便种两样,也不精心伺候,于是老屋菜地里的菜就长得稀稀落落,不怎么好了。
不过,老屋周围的菜地里面的菜再少,也够丁小甜和秀琳母女两人吃上一阵子的。
丁小甜把自己从菜地里面摘的几样菜拿回灶房去,洗干净十来根豇豆,她把豇豆盘着放进一个碗里,再倒进去一早起来晾凉的加了不少盐的一碗白开水。
这碗盐白开刚刚把那些豇豆给淹没,丁小甜在上面扣上一个小一些的碗。
于是简易的一碗泡菜就制作完成了。
这一碗泡了盐水的豇豆大概过两天就能吃了,吃起来脆生生的,又有盐味儿,早起吃稀饭的时候,切上两根放碟子里,很下饭。
丁小甜也是才到老屋来,没有专门去买泡菜坛子,不然的话,她会专门制作一坛子泡菜吃。
泡菜对于农村人来说,真得是百搭的菜,还制作方便,经济又实惠。
尤其是夏天,吃稀饭的时候吃泡菜,非常开胃爽口,饭都要多吃两碗。
她把这碗泡豇豆放进了自己空间里装鸡蛋的那个篮子里面。
潜意识,丁小甜认为随身空间里很干净,把泡豇豆放进去,可以不被污染地达到最佳的泡制效果,而且取用方便。
至于摘回来的丝瓜和茄子,丁小甜在没有菜刀和菜板的情况下,只能拿来蒸着吃了。
丝瓜和茄子在放锅里蒸了之后,淋上去一些油和酱油就可以吃了。
如果配上一些切碎的辣椒,一些蒜片,就能让这道口味平淡的菜立刻变成重口味,当然,这样吃,秀琳吃不了,可是丁小甜吃却非常合适,同样有下饭的效果。
在那个肉和油都很少的年代,素菜也被开发出很多种吃法,真是又好吃又节约还健康。
丁小甜作为过来人,她当然掌握了非常多的素菜的吃法,这些菜的共同特点都是少油,同时下饭。
去菜地一趟,摘回来的菜够她和秀琳吃两天了。
两天后,丁小甜打算再去一次光荣公社赶集,买一些她上一次去忘买的东西。
今天嘛,她按照昨晚计划好的干活。
忙完灶房里的事情,天才亮,丁小甜走去屋里,刚拉开蚊帐,就看到了女儿秀琳在枕头上躺着搓眼睛。
“秀琳,你醒了吗?”丁小甜伸手出去摸一摸孩子的小脸蛋儿,温和地笑着问她。
秀琳软糯地喊了她一声:“妈妈。”
丁小甜又问她:“睡好了吗?睡好了要吃早饭了哟。”
秀琳说好了,然后翻身坐起来。
丁小甜就给女儿穿上小花裙子,再给她把头梳梳,用头绳扎两个小鬏鬏。
接着她给孩子穿上小花布鞋,又去打了洗脸水来洗脸。
打洗脸水的时候,她四弟和三妹也起来了,在井边打水洗脸。
他们早起已经闻到了从灶房里飘出来的米香味,知道丁小甜已经熬上稀饭了。
不过,他们不会在这里吃,而是简单喝点儿水,等大队的上工的锣声一响,就去上工挣工分,直到接近中午时才回家吃中午饭。
如果是农忙打谷子时,才会在早晨起来吃到一顿早饭。
洗脸的时候,丁建国闻到灶房里飘出来的米香味,直咽口水。
他三姐丁小兰看见了,就压低声说:“我看你两个眼睛到落到灶房里去了,快洗脸,洗完了快走,免得让二姐看见,她心软,就会叫你去吃饭。你也晓得,现在二姐跟她婆家那些人闹矛盾,带着秀琳回娘家了。她只有几十块钱,妈说怕她撑不到姐夫回家探亲”
话还没说完呢,丁建国把洗脸帕扔进脸盆里,打断她:“我又没说要去吃二姐的饭。二姐这次回娘家,已经让我们吃了一只鸡和一只鸭子了,我还好意思去吃她买回来的米做成的饭?对了,我们的苞谷可以吃了,我这就去给二姐掰几十个来,她掺和到米里面吃,可以省点儿大米。”
丁建国是个急性子,说了就做。
话才说完,就跑去拿起一个背篓跑了。
丁小兰看着弟弟的背影微微摇了摇头。
她洗完脸,回屋去梳头,丁小甜走进来,叫她去厨房喝一碗稀饭,还说她刚炒了鸡蛋。
另外,她还问老四建国去哪了。
“姐,我们不饿,你自己吃吧。”丁小兰推辞道。
丁小甜笑着说:“别哄我,你们正是长个子的时候,早晨起来还要去干一上午的活儿,说不饿是假的,我煮的稀饭,没费多少米,我给你们一人舀了一碗,都过来吃。”
“姐,真不用,你的米都是花高价买的,我跟建国不吃,你可以多吃一段时间。”丁小兰实话实说。
看到自己妹妹坚持不去吃自己的稀饭,丁小甜就换了个说法,她说:“我今天要喊你们给我帮忙,你们去吃一碗稀饭,就当是姐谢你们。”
丁小兰一听,就问:“帮什么忙?”
丁小甜:“就是把我们老屋空着的那间屋打扫出来,还有帮忙找一些木板子钉一些箱子出来。”
“姐,你打扫屋子,钉箱子干嘛?”
“我跟你说”
丁小甜仔仔细细地把自己养鸡,还有养蚯蚓的打算对妹妹说了。
说完之后,丁小兰很兴奋,她说她愿意帮忙,而且如果这样养鸡能让鸡长得好,产蛋多的话,她也想去买几只小鸡仔来一起养,鸡生了蛋,自己手里也可以有点儿钱,买些她需要的头绳儿梳子还有布什么的。
丁小甜一口答应:“可以啊,反正我也要养殖蚯蚓喂鸡,顶多到时候多养点儿蚯蚓就行了。”
“姐,你要养蚯蚓?”丁建国的声音忽然从灶房门口传来。
原来,一会儿工夫,他已经去丁家的自留地掰了几十穗苞谷,背着回来了,走到灶房门口的时候听到了丁小甜说的话,就开口问她。
进了灶房,他把背篓放地上,接着对丁小甜说:“姐,这是我去我们丁家的自留地里摘的苞谷,你可也煮稀饭的时候煮点儿进去,比较省大米。”
“嗯,谢谢老四,为了表示感谢,你今天就跟三妹一起去吃一碗我煮的稀饭吧。”
丁建国看了三姐一眼,想征求她的意见。
丁小兰朝着他点头。
丁建国瞬间高兴起来。
丁小甜呢,就把自己刚才对三妹说的话又对四弟说了一遍。
“姐,我举双手和双脚支持你!”丁建国听完跟丁小兰一样兴奋。
看看自己的三妹,又看看自己的四弟,丁小甜拍一拍他们肩膀:“好,咱们兄弟姐妹一起好好干,努力改善我们的生活,提高生活水平。争取能够吃饱,在吃饱的基础上再追求一下吃好!”
嫂子的抱怨()
早饭后;丁小兰和丁小甜两姐弟去上工挣公分;丁小甜把碗筷洗了;打扫一下卫生;就抱着孩子去了新屋那边。
她妈唐玉香在家里带她大哥和大嫂的两个孩子;见到丁小甜抱着孩子过来;先就问她吃饭没。
“妈;我吃过了,对了,我过来是想要看看大哥这里修房子剩下的木头”丁小甜把秀琳放下;让她跟自己大哥的两个孩子玩,然后对唐玉香说。
“木头倒是剩了几根,你看在那里。”唐玉香一边说一边指了指正屋的屋檐下。
丁小甜顺着她手指的方向看过去;看到了屋檐下还有六根脸盆大的木头;这些木头要是用锯子来锯开,大概要两三根;就能满足她想要在空间里搭建厨房操作台以及钉十几二十个箱子的需要了。
只不过这个锯开木头的工作也不是一般人就能完成的;必须要找木匠。
唐玉香在丁小甜走到那一堆木头跟前看的时候;就跟过去问她:“小甜;你要拿这些木头做什么?”
丁小甜实话实说:“妈;我想要几块木板;把老房子那边烂了的椽子换下,还有就是钉一些箱子,拿这些箱子来放东西;以及养蚯蚓。”
她把自己打算养殖蚯蚓来喂鸡;让鸡都产蛋的想法对她妈说了。
唐玉香听了,有点儿半信半疑,问她到底能不能行。
丁小甜肯定的告诉她,没问题,一定行得通。
不过,她还是说她怕自己要用这些木头钉箱子,她大嫂会不太高兴。
唐玉香听完立刻就说:“这些木头是你爸爸在修新房子之前打了报告,亲自