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“先别看珍珠了,这海蚌怎么办!死了没。”方默南问道。
“没有,我取珠很小心的。”贺军尧低沉浑厚的嗓音响起。
“那这海蚌,放归大海吧!”方默南随即说道。
贺军尧漆黑如钻的黑眸。看了方默南一眼,把海蚌抱着放回了大海,很快的沉入海底。
“我还是第一次见到这么大的南珠,这品相绝对的上品。”何淑慧笑着道,“以往都是在博物馆里,或者是照片上。”
““南珠”粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀璨。史书上有记载,自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最高珍礼。珍珠除了是一种贵重的装饰品外,也是一种珍贵的药材。”方默南说道。“这个不错。非常的不错。”
“还是咱家南南福气大,我可从来没听说这片海域,摸到这么大的珍珠的。”程世贵笑着揉揉方默南的脑袋上细碎柔软的秀发。
贺军尧和程世喜暗自瞪着程世贵那只‘咸猪手。’
程世贵像是有所感,放下了手,看着大伙儿收获不错,“走吧!”
“等等!看日出。”何淑慧扯了下程世贵的衣袖。
大家坐回船上,看向东方。天空是一片浅蓝,颜色很淡,很迷人。转眼间海平面与天交接的地方出现鱼肚白,接着是一道红霞。慢慢地扩展,晖映在无边的海面上。太阳要脱离它生存的母体。跳跃出来,方默南他们便目不转睛地望着那里。
不一会儿,一个金红色的圆边露出来,慢慢扩张、升腾,慢慢地上升。于是,他使劲地一跃,剥离出大海的母体。飞向广阔的天穹,颜色红得亲切、可爱。刹那间,这个金红的圆球。发出夺目耀眼的亮光,射得人的眼睛微痛,海上瞬间射出万道金光。
有时太阳被飘过来的云遮住,光线被云折射,照下来的是那样迷朦,那样温和。透过云层直射水面,随着波浪晃动,金光闪闪,分不清海与天了,因为只看见一片绚丽的色彩。
“真美!”程世喜感慨道,不知是在说日出,还是再说人。看着方默南现在沐浴在金色之中,整个人都金灿灿的,散发着淡淡的光晕。
“走吧!去岸边把这些海鲜吃了,再走。”程世贵说道。
上了岸后,“走!带你们去品尝真正的海鲜美味。”程世贵道。
程世贵领着他们提溜着水桶,拐到一家餐馆前,“海叔!”
身着花衬衫、大短裤,带着花围裙,脚上穿着拖拉板一个中年男人,听见有人叫他,回过身来,看了半天,待程世贵拿下脸上的墨镜, 才惊叫道,“哇……真是稀客啊!”
“你这一身还真是不好认。”他说道,“什么风把您给吹来了。”
也是t恤,牛仔裤,一双旅游鞋,跟平时的金融界经营打扮,那是判若两人。今天这里一站,那是粉嫩粉嫩的,青春朝气逼人。
“当然是海叔的烹调的香风,把我给吹来了。”程世贵笑道。
“你小子,还是那么会说话。”海叔手指着他笑道。
程世贵介绍道,“这是我老婆,这位是我堂哥,这位是我妹子。这位是大军。”他接着道,“海叔可要好好的显摆一下,叫他们尝尝什么是真正的海鲜。”
“海叔好!”
“好好!别听那小子吹,其实就是家常菜。”海叔有些不好意思道,“跟酒店可没法比,不过胜在原汁原味。”
“就是原汁原味才难得。”何淑慧笑道。
“快进来坐。”他招呼道,看着他们扛着钓竿,“你们来这里,拿着钓竿干什么?想吃海鲜的了,我这里要啥没有。”
“海叔,我们已经钓过了,你看收获还不错。”程世贵把水桶提溜到他面前。“想请您掌厨,烧上一桌海鲜。”
“呀!收获是不错。”海叔咧嘴笑道,“行!没问题,保管让你们好吃的,让你们吞掉舌头。”
海叔,蹲下点点,“有五彩龙虾、两条石斑,辣椒炒蟹、酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星如何。”海 叔抬眼问道。
“没问题,您做主。”程世贵点头道。
“那好,你们坐,请稍等。”海叔提溜着水桶,走向后厨,大嗓门地叫嚷道,“臭小子,太阳晒到屁股了,还不赶紧过来帮忙。”
很快一个闷声闷气地声音响起,“就来。”一个穿着花裤衩,光着膀子的胖胖的年轻小伙儿,打着哈气就走了出来。
他打开水龙头,洗漱干净,就蹲到地上,还睡眼朦胧的,最后干脆闭上了眼睛。可这手上的动作非常的熟练的开剥鱼虾。可见熟能生巧,闭着眼睛就能干好。
“真是好功夫!”程世喜坐在塑料凳子上,手支着脑袋漫不经心地说道。看了这么大的一会儿,人家小伙子,愣是没睁眼睛,手上没有划伤,刺伤自己,真是不佩服不行。
“什么好功夫,唯熟能生巧而已!”海叔话罢,弯腰把洗干净的食材拿进后厨。
小伙子开剥完后,洗了洗手,进屋后倒头就睡。
方默南失笑摇头道,“真是高人!”
众人皆笑,“呵呵……”
方默南他们望着碧海白沙、恬静出尘的海湾简直让人喜出望外;在回头看看水族箱里,而那些五颜六色、眼花缭乱的生猛海鲜可以直接把你的胃口吊到舌尖。
看着美景,品尝着美食,真是心旷神怡,一扫凡尘纷扰。
很快方默南他们就闻到浓郁的香味,“来来,本店也是本地的招牌菜芝士龙虾、豉椒炒蛏子皇、濑尿虾皇、清蒸石斑鱼,还有酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、炒海蟹。”海 叔笑着道。
这里的餐馆并没有太多的技巧可言,这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。至于菜品的口味,依旧保持了粤菜的传统风味,以清淡、甜鲜为主。
由于早上人很少,来往穿梭的都是店家,一点也不拥挤,不妨碍方默南品尝美食观看美景。
清蒸石斑,肉质却很嫩,味道鲜,而且完全没有腥味。
豉椒炒蛏子皇,一上桌就被抢光了,因为味道太好。蛏子其实很考厨师功夫,因为它不能炒老,老了就不好吃。但又不能不熟。这碟蛏子皇就炒得刚刚好,肉质鲜嫩,豉椒汁调得很好,咸中带少许甜,调起蛏子的鲜味,太正了!
濑尿虾皇,俗称大虾蛄,椒盐做法,真的很好味。因为太过巨大,需要用剪刀把它剪成几段才能吃。里面的肉太鲜美了,原来在海边食新鲜生猛的大虾蛄,肉质弹牙,味道没的说。而厨师的功夫也是一流的,那些椒盐炒蒜蓉很香口而又不会咸,不会抢了虾的鲜味。
面对大海,露天大排档,吹着带点腥味的海风,那感觉别有滋味,在这儿除了吃他那海鲜味,还在于吃那份感觉。
品完海鲜,方默南当然不回急着离开,这里可游玩的地方多着呢!这里恬静出尘、沙细滩长,或是流连于西贡墟的购物区,还可以走进墟内后巷参观天后庙。或者去喝上一碗糖水,点上一客绿豆沙或是水果冰,去掉口中的海鲜腥味,的确是爽口爽心。
可惜这些被一通电话给搅和了,李水生在大哥、二哥家的事告一段落后,终于有时间给他的乖孙看病了。他们就在浅水湾程世贵的家等着呢!
pxtlwxs520 ……》
第610章()
“好了。”方默南把孩子扶起来,放下衬衫扣上扣子,眼睛扫向温开水。
贺军尧心领神会地递给方默南,方默南递给浩浩道,“把这杯水喝下去。”
浩浩就着方默南递到嘴边的杯子,咕咚咕咚的喝了下去。
“感觉如何!”万翠霞坐在床上,上下打量着浩浩,急不可耐的问道。
浩浩轻轻嗓子,用他软糯地童音说道,“奶奶,你听听,我好像不喘了,好像咳嗽也少了。”
万翠霞把头贴在浩浩的脸前,浩浩深呼吸了几下,又贴着浩浩的后背,他又深呼吸几下,果然症状明显的好转。她抓着李水生的胳膊,激动地叫道,“老头子、老头子,浩浩不喘了,不喘了。”
果然是久病成良医,看看这家人都知道怎么听了。
“老婆子,我看得见,我看得见。”李水生也是一脸的激动。
万翠霞松开李水生,抓着方默南的手急急地问道,“为什么?为什么?浩浩今年六岁多,从一岁开始就得了小儿支气管炎,试验过西医、中医、蒙医和藏医,就差没去看苗医了,可是一直没有治好。”她手比划着,“为什么你就这么摆弄了几下,不用任何的药物,他的症状明显的好了。”
“是啊!说说,给我们解解惑。”程世贵坐到了床边的椅子上,其他人都有刚才站着样子,找沙、找来椅子坐了下来,洗耳恭听。
方默南依然盘腿坐在床上,笑着道,“像是浩浩这种病,这个期间治疗的效果最好。”看着他们好奇地样子,她接着又道,“这种病,根据天人相应的原理,应该在长夏与入秋之间来治疗所谓“冬病夏治”,效果更好。因为这个季节可壮脾之土气,养肺之金气,特别是浩浩肺阴亏耗严重更应该如此。”
“这就是古传医道的又一个千古之秘—天人相应!——中医的又一个本质!
久治不愈的病,运用这个“天人相应”的原理来“应季而治”,往往能够不药而痊愈!
学中医,就得彻底领悟这个“天人相应”的原理,才能顺天应时,做到“不治已病治未病,不治已乱治未乱”。”方默南说道。
“人都道诸葛亮借东风——巧用天时。这个现代人了解点儿气象知识都能理解对吧!范仲淹大家都知道他是家。可很少人知道,这位官至参政知事相当于现在的国务院副总理的文学家,还是位能打硬仗的军事家,督兵打仗,攻城掠地,全不在话下。”
“范文正公,干得最漂亮的一仗就是北宋庆历二年,即公元1042年三月“偷袭西夏军,抢夺马埔寨”,并在短短十天之内筑起一座新城—北宋历史上著名的宋夏夹界间的孤城——大顺城。”贺军尧漆黑如钻的眼神微闪,如大提琴般浑厚低沉嗓音带着一丝疑惑响起,“他利用是医道,天人相应,可是怎么?”
“呵呵······”这个说道贺军尧的专业领域,难怪也如此积极了。“范仲淹为什么要在‘三月,突然动偷袭?”方默南笑道,“《黄帝内经。素问。四季调神大论》开篇便说:‘春三月,此为陈。,春天气候转暖,温热毒邪开始陈,春回大地时人的情绪容易随之活跃,这就是古代中医讲的‘天人相应,。”
“这天人相应,听起来,好像封建迷信。”何淑慧诧异道,总觉得神神叨叨的。
方默南看了她一眼,温和地继续道“那淑慧就想想,天气阴沉,人的精神是不是容易沮丧、抑郁?天气晴朗,人的精神是不是容易兴奋、欣喜?这就是“天人相应”!事实上,范仲淹正是深明这一点,才在北方人——西夏军的心脏病病高峰期的农历三月突然出击!”
“啊!有这么神嘛!”众人皆诧异。
方默南看了眼贺军尧,贺军尧沉声简单的说道,这场仗怎么打的,战果如何。
古代军事思想博大精深′浩如烟海′在许多方面论述的并不是单纯的用兵布阵,而涉及的更广。作为军人的他