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头盘，美轮美奂。一副山水竟然是用各种食材拼摆而成！。请访问
第26章 鲜与甜（）
“拌鸭胗、糟卤鸭翅尖、葱辣鸭丝、水晶鸭舌、芝麻菜心！”李更新此时站在操作台边上，朗声介绍着这道德聚全头盘里的食材。
刀叉与盘子摩擦的声音，入口咀嚼的声音以及玻璃杯的声音此时在富贵牡丹厅中相映成趣。
杨红鲤在李更新说完话之后，开始用英文翻译了起来。而李更新却没闲闲着，手里拿着一个不锈钢的盆子，把已经由后厨酌成了翠绿色的芦笋从冰水中捞了出来。
晶莹剔透的冰块中冰镇的芦笋，被李更新捞出来的一瞬间，在灯光的辉映下。竟然让人产生了一种错觉。
｛ 3w。这哪里是芦笋，更像是大师雕刻出来的一条条翡翠把件。
冰水中不仅仅有芦笋，当所有芦笋都被捞出来以后，水下面那一条条赤红色的甜虾显露了出来。
精致的不锈钢小笊篱轻轻一舀，一条条甜虾被李更新一起放进了盆子当中。
没有味精、没有鸡精、李更新只是把盆子里的水沥干，拿起桌面上的橄榄油滴了些许进去之后，随后拎起桌面上的一桶玫瑰盐。
瓶口向下，一手握住瓶口，一手握住瓶身。左右扭动中，若粉红色粉雾的玫瑰盐一层层飘落在了盆子里。
只有油和盐，再无其它调味。
一双乌木的大长筷子，在盆中搅动了一阵。直到李更新确认拌均匀了之后，这才用筷子轻轻夹出三条竹笋顺势摆在面前的餐碟上面。
随后，李更新又在盆子里面夹了两条赤红色的甜虾轻轻摆放在如同翡翠般的芦笋上面。
说起来好像时间很长。但是李更新完成这一切的速度，堪堪和杨红鲤用英文给在场所有来宾翻译的速度是一样的。
一盘芦笋配甜虾自然不可能供给在牡丹厅三桌客人食用。
不过。李更新摆盘的速度倒也神速。
很快，李更新就摆出了十几份。
“先上一桌！”李更新轻轻抬头看了眼杨红鲤。小声嘀咕了一句。
“嗯！”杨红鲤轻轻回应了一声之后，冲着站在门口的侍者们说道：“来，上菜！”
一份份芦笋配甜虾自然送到了淮市市长那桌了。
手里拿着餐刀的林诺雅低头看着眼前的芦笋配甜虾微微皱了皱眉头。毕竟自己期待已久的李更新厨王之作，并没让自己有什么经验的感觉。
很寻常的一道头盘，在林诺雅看来和寻常西餐厅的头盘没什么两样，而且只是冰镇之后用橄榄油和玫瑰盐调味，这种东西能有多好吃？
刚才上来的德聚全头盘，形意自然没的说。包含了中国泼墨山水元素，没一样的味道变化也能组合出多空变化。
当咸鲜味道碰撞糟卤味道融合出来的口感尚未退却的时候。那辣味就像是一部歌剧中的高&潮一般。把一道头盘推上了顶端。而芝麻白菜心的清口又如同末尾的余韵，让人口中的味蕾最终回到平静。
可是这一切，好是好！
但是当林诺雅钦点了德聚全，抱着期望来到了德聚全的时候。刚才的头盘却让林诺雅有些失望。
本以为不是李更新亲手自作的头盘，所以少了些什么，那现在这盘只有芦笋和甜虾的冷盘，让林诺雅的失望更是溢于言表。
“小林，怎么了？”侯市长坐在一旁，一直在对这位克莱斯勒的代言人察言观色。毕竟。淮市今年的经济并不理想。
沉重的地方债，金融危机导致的全球经济恶化，中小企业在苦寒中踽踽独行。地方上面又面临着来着高层的gdp压力。
推动地产经济确实可以抬高gdp的增长，但是这种杀鸡取卵的方法。落在淮市并不是百试百灵。
就拿昨天侯市长看到的那些地产商汇总来的房屋库存数据来说，不是很懂经济的侯市长都知道靠着房地产绝对改变不了当前的经济压力。
今天这顿饭，自己必须让来淮市考察的克拉斯勒落在淮市开发区。只有引进来。走出去，紧抓互联网加完成淮市的全球一体化。才能根本的解决经济压力。
然而，当一切落在饭桌上的时候。侯市长如何能不小心翼翼。又如何敢不如履薄冰？
“哈哈，没什么。还好还好！”林诺雅敷衍式的冲着侯市长笑了笑。
侯市长本想问一句饭菜不和口味？
不过刚才这道头盘，侯市长也吃了。味道滋味都很不错，摆盘也很漂亮，集合着眼前在云雾中鹰击长空般的雕刻。听着耳畔杨红鲤用英文给在场众人翻译的话语。
侯市长觉得，如果这还看不上。那自己也是真没辙了！
毕竟，李更新前些时日和泰王的御厨比拼的事情，媒体上报道的不多，但是自己这个地方封疆大吏还是通过内部的渠道了解了很多。
就连那上的高铁，都是李更新赢回来了。当然，虽然近期因为亚投行贷款，以及利益问题中泰之间的高铁虽然已经盖棺定论，但楞又起了波澜。这已经和人家李更新没关系了。
这么吊炸天的大厨能亲自操刀，并且摆出如此豪华的高格调。侯市长从心里已经给了八十二分，那剩下的十八分，侯市长可是想着吃完饭分成六六六在送给李更新的。
然而此时，林诺雅竟然好像有些不买账。这自然让侯市长有些坐不住了。
心中带着隐忧，自然没了什么胃口。虽然眼前盘子中那翠绿的芦笋和诱*人的甜虾，似乎散发着一种引人屠戮的感觉。
但是，侯市长手里拿着刀叉，却有一下没一下的切割着，怎么也没办法塞进嘴里了。
“嘶……嗯？”
侯市长闻声一愣，下意识扭头看了眼一旁的林诺雅。只见其一副不可思议的盯着盘子里的甜虾，表情竟然夸张到有些瞠目结舌了！
“味道不对吗？”侯市长心中划过一个闪念后，赶忙把餐叉中的甜虾塞进了嘴里。
“我去！”侯市长下意识嘀咕了一声。
虾身以甜味为首！送到嘴里第一口下去是q弹，咀嚼之后很快变成了绵软。那淡淡的咸味似乎就是在衬托着鲜与甜！
大自然本身的味道，不用任何雕琢。这味道足以让人停不下来。。
第27章 冰与火（）
淮市，德聚全。富贵牡丹厅内……
手里握着刀叉此时感慨的可不仅仅是淮市的这位侯市长。此时三桌客人基本上都品尝到了这道芦笋配甜虾。
只是很寻常的芦笋与甜虾搭配在一起。没有过多的味道修饰，也没有什么多余的添加。当两者结合在一起的时候，所有人似乎都觉得这是一道很不起眼的菜肴。然而此时此刻无数人正在为这道“寻常”的菜肴倾倒了。
“怎么会这样？怎么会这样？我吃过芦笋配甜虾啊！根本……根本就没这么好吃的！”林诺雅此时一脸诧异的咕哝着。那诧异的目光此时死死锁在甜虾和芦笋间，似乎这位山姆大叔家来的客人，想从这两样比较寻常的食材中解开美味的奥义！
“嗯！味道确实棒极了！”侯市长小声赞叹了一句。
侯市长自己也想知道，为什么这两种相对寻常的食材会这么好吃。
“自然的芬芳是来自于芦笋。可是这芦笋只是很常见的芦笋啊！如果非要说这有什么不同寻常……那，或许是芦笋比市场上常见的芦笋更嫩一些，品质更好一点罢了。如果仅仅是凭借这些，根本无法制作出这种美味啊！”林诺雅小声嘀咕了一句之后。下意识把自己手边的佐餐白葡萄甜酒握在了手中。
一仰头抿了口佐餐酒之后，林诺雅无意思的又叉了一块甜虾塞到了自己嘴里。
“这虾可能比较好吧？”侯市长在嘀咕了一句之后。市长秘书赶忙打圆场道：“嗯！我也没吃过这么好吃的甜虾。为什么会这样？是不是李更新选的甜虾品质不同寻常？呵呵……这小李也是有心了。”
林诺雅看了眼说话的秘书，呵呵笑了笑。那蓝色的眸子里散发着丝丝睿智光芒。随即众人就听林诺雅说道：“这虾其实就是日餐中很常见的北国红虾。其品质绵软味甜所以叫甜虾，因为主要产地来自于日本海的东北部和北海道一带，所以人日本等北陆地区视其为特产。至于说新鲜度从这尾巴的颜色……”
手中的餐刀轻轻拨动了几下自己刚刚切下来的虾尾。林诺雅接着说道：“还有这肉质的弹性中分辨。这虾确实很新鲜！可是嫩嫩的芦笋和新鲜的甜虾为什么会这么好吃呢？”
林诺雅百思不得其解。
侯市长此时把手中的刀叉往盘子边一放，看着低头正不知道准备什么的李更新说道：“李师傅，问你个问题可以吗？”
李更新把手中的餐刀放在了菜板上。抬头看着侯市长笑呵呵的问道：“侯市长，您有什么问题吗？”
侯市长下意识站起身子冲着李更新朗声问道：“李师傅，这道菜是叫芦笋配甜虾吧？”
“是啊？”李更新不知道为什么侯市长会突然问自己这种问题。
“那你能给在场的诸位说说，你这道菜为什么这么好吃吗？或者说你是怎么把食材中最惊艳的味道表现出来的？”侯市长说完话，下意识斜眼瞅了瞅坐在自己身旁的林诺雅。
林诺雅目不转睛的盯着李更新，那一脸浓浓的好奇。简直可以用司马昭之心路人皆知这经典的典故来形容了。
微微皱了皱眉头的李更新沉吟了一下，自己没想到侯市长会站起来突然问自己这种问题。
“当然，如果你不愿意说就算了！”林诺雅见李更新有些为难，自己赶忙冲着李更新朗声回应了一句。虽然林诺雅嘴里说不愿意说可以不说，但是林诺雅和淮市的市长甚至在坐的所有来宾都睁大了眼睛看着李更新。
侯市长轻声咳嗽了两句，冲着李更新问了句：“更新？不方便说吗？”
会如此这般，自然是因为侯市长非常怕克莱斯勒这到嘴的鸭子飞了。如此可以讨好林诺雅，作为一个市长来说自然可以不必如此，但是现在是形式比人强。为了淮市的gdp，为了引进外资。侯市长也就只有拼了！
杨红鲤看着眼前的一切，如何看不出来这里面都是什么花花肠子。虽然心里很不舒服，甚至可以说非常不愉快，但杨红鲤还是叹口气，扭头小声冲着李更新说道：“随便说两句吧。如果不方便，那你完全可以……看着说嘛！”
这话里话外的意思已经很明白了。如果李更新你不愿意泄露自己菜肴制作的笑秘密，完全可以山南海北的胡扯一通。看着眼前这坐在做的大佬们。杨红鲤深信在场的人能亲自下手去做的人应该十不存一！
在侯市长想来。在场的众人肯定是不会有人跑出来抢李更新饭碗的，大家只不过是被好奇害死的那只小猫咪罢了。如此？向李更新询问一下奥秘。如此。想来从情感上也就不是那么难以接受了吧。
侯市长冲着李更新挤了挤眼睛，只是这双眸子里信息量一时有些大……
李更新想了想，眼角的余光发现杨红鲤也在偷偷打量着自己。而且那神色间分明挂着一丝忧郁。
李更新沉默了片刻之后，朗声冲着侯市长和林诺雅说道：“其实，冷盘……您应该注意到一个细节的！”
“什么细节？”林诺雅有些�