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“试试看吧……”李更新也没敢说的太绝对。冲着赵大海招招手。那意思赶紧捞出来……
赵大海用笊篱把半个西瓜打的乌龟给捞了出来。一手用手勺托着笊篱底儿,也算是个支撑。转身把半个大西瓜大小的乌龟往桌面上一放。
“来吧!”赵大海一副,你不入地狱。谁入地狱的表情看着李更新。表情看的出来,自己是真舍不得下手杀了如此憨厚的大乌龟。
李更新咽了口唾沫。深深吸口气看着憨厚的大乌龟嘀咕道:“乌龟兄弟,你长这么大。看样子也不容易。兄弟我就对不住了。六道轮回,下辈子做个富二代吧!”
说完话,李更新随手一划拉。拿起一根筷子冲着乌龟的头部就桶了过去……
“额?这样行吗?我刚才试过了……”赵大海小声嘀咕了一句。
李更新扭头冲着赵大海看了几眼,狐疑道:“试过了?”
说话的时候,李更新的说并未曾停歇,还在使劲往乌龟的嘴边捅来捅去。为的自然是乌龟一张嘴,死死咬住筷子。
到时候。只要用力一拉。然后抓把刀自己手起刀落。噗的一声自然也就搞定了……
想的挺好,可是可是这憨憨的乌龟,缩着脖子一副预与忍着誓比龟的架势。弄的所有人都有些无可奈何了……
“这李更新在干嘛?”杨红鲤坐在看台上。扭头冲着身旁的严墨竹嘀咕了一句。
“谁知道你们家李更新干嘛呢?你看我们这边……”说着话,严墨竹抬手指了指会场主席台后面的大屏幕。其中几个大画面里。
莫小鲜已经站在灶台上,手里端着一个平底锅摆弄起食材了。身后一个个雪白的骨瓷餐碟。早有助手厨师给莫小鲜打理好了精美的盘头。似乎这就要能上菜了……
“竟然……莫小鲜的动作竟然这么快?”杨红鲤轻轻嘀咕了一句,随即目光又落在自己这边的屏幕上。
几个厨师把李大更围绕在正中央。大眼瞪小眼的也不知道正在朝里面瞅着什么。
远处只有一个身影。正在用砍刀处理着排骨……
杨红鲤焦急的嘀咕一句:“时间就是金钱啊!更新你干嘛呢?”
“李更新这是干嘛呢?”米荼也眯着一安静,一脸萌哒哒的表情看着屏幕。自己在心底对李更新有种说不出的在乎。
此时此刻。米荼都想钻到后厨了去看个究竟了。身子微微一点晃动的光景,就见慕凝雪的手臂突然横在了米荼胸前,扭头嘿嘿一笑说道:“怎么了?又想往后厨钻了?”
米荼皱着眉头冲其嘀咕道:“我……我这不是关心吗?”
“嘿嘿,今天是什么日子你不知道。决赛了。这么多双眼睛看着,你要是进去了。弄不好李更新马上就得被你害的失去了比赛资格!”慕凝雪笑嘻嘻的嘀咕了一句。
米荼嗯了一声。自己似乎了有所悟。随即点头说道:“嗯……谢谢!”
“行了,你就静静的看着吧!”慕凝雪的话音刚刚一落,旁边的慕凝墨坐在一旁突然说道:“别聊了。看看李更新在干嘛?”
二女的目光同时朝着大屏幕上看去。
此时李更新一脸无奈的抱着大乌龟,扭头说道:“没辙了!既然不想来个痛快的。看来只有和你拼了!”
赵大海咧着嘴。弄了一个大的不锈钢桶。直接往炉头上一蹲。拧开水龙头开始往里面哗啦哗啦的注水!
“哐当!”一声闷响,乌龟无不知道有没有被摔个七荤八素。反正李更新自己耳朵里传来阵阵嗡鸣声音。
“更新哥,这边还有两个呢!”秦景冲着李更新唤了一句。
李更新一回头,冲着秦景的手指头一看。微微皱了皱眉头。只见地上的袋子里,此时正有两个个头差不多的野生大乌龟,正在拱来拱去。
微微摇头叹口气,李更新无奈说道:“行了,涨这么大也不容易。留他们一条命吧。反正我也是煲汤,乌龟不够……排骨凑吧!”
说起排骨,李更新一扭头,喊道:“排骨处理的怎么样了?”
“好了好了!”
一盆被砍成寸许见方的排骨,堆满了整整一大不锈钢盆。
“分出一半一会和乌龟一起煲汤。剩下的我来处理。”李更新说这话朝着排骨走了过去。
分好了煲汤用的排骨以后,李更新看了看喷子里的排骨。心中冲食神嘀咕道:“食神,后面靠你了……”
食神的声音在李更新耳畔嗯了一声。
随即,在会场里看大屏幕。注意着李更新的所有人,突然发现李更新身子不由自主的哆嗦了几下。
蹲在排骨喷子里,像极了抽羊角风一般。
“更新没事吧?”杨红鲤可是一直在注意着李更新。此时见其如此情况。下意识猛的站起身子,手焦急的握成了拳头。
雪白的拳头上,青筋暴露……
“没事没事!你看李更新现在不是开始腌制排骨了吗?坐下坐下!我算看出来了,你真是关心则乱。是不是……”严墨竹话没说完,下意识回头看了眼杨家今天来观敌瞭阵的扬家亲友团。
此时杨昊天和杨伏波等人都在盯着自己。严墨竹咧着嘴嘿嘿一修笑,沉默了一下接着说道:“是不是厨王对你真的这么重要啊。放平心态!”
杨红鲤缓缓坐回位置上,看着严墨竹那边的莫小鲜已经把第一道菜摆盘基本结束了。
特写镜头上可以看到。搭配着芦笋和鲜虾。其间挤着一道蛋黄奶油。精美的头盘看起来就让人食指大动。
可是在看自己这边。李更新竟然刚刚开始腌制排骨……
杨红鲤下意识用手轻轻揉了揉自己太阳穴。脸上露出阵阵焦躁的感觉。
此时的杨红鲤焦躁不安,但李更新却是信心满满。
李更新低着头,往排骨里面壳进去几个柴鸡蛋。随后抓了些许的盐,糖,胡椒粉,海鲜生抽。然后又倒入了些许的料酒。最后半包淀粉。
虽然食神嘴里说这只是一道香辣小排骨。但是李更新觉得。一道清炒芥兰都能把人吃出大自然的清新。这香辣小排骨搭配香格里拉的新鲜香茅草,自己只要幻想一下,就觉得这菜肯定不会差到哪里去!
“准备盘子。”李更新回头冲着身后的众人喊了一句。
分工专门负责盘头造型的卢爽,冲着李更新嘿嘿一笑说道:“我看你弄小排骨的时候,已经设计好盘头了。马上就准备出来,肯定能和你衔接好!”
李更新哦了一声,低头看了看自己腌制好的小排骨。随即转身冲着身后撇了几眼。只见赵大海已经把憨憨的乌龟切成了一块一块的龟*肉。
而秦景此时低着头,正在准备香茅草。
李更新站起身子。走到赵大海身旁,眯着眼睛见其已经处理好了乌龟。笑呵呵的说道:“剩下的事情我来吧。”
赵大海一脸委屈的嘀咕道:“这刽子手当的我心里这叫一不舒服啊!”
李更新咧了咧嘴,嘿嘿一笑。随即转身刚才煮龟的铁桶前面,放倒桶倒出去水以后。
“把矿泉水帮我都弄过来。”李更新招呼一声以后,自己走到一桶桶矿泉水前面,弯腰开始倒腾。
众人纷纷帮忙。当然王妈妈和卢爽妹子在旁边想帮忙,被秦景和赵大海给拦回去了。
半桶多的矿泉水倒入桶里。李更新心里有些没底的冲食神问了一句:“这么简单真的能成吗?万一……”
“只要日本的食神不弄出什么太过霸天的东西。肯定没问题!咱这乌龟汤可是简约不简单的!有时候食材本身只需要突出原本的味道就好。完全不必画蛇添足!”
李更新听了这话,若有所悟。
此时,李更新站在不锈钢桶旁边,手里捏着炒锅把火烧旺。刚才斩好的排骨,以及乌龟肉尽数倒入锅里焯水。
简单的下了些料酒。又扔了根葱,几片姜。沸水烧开,把表面的血沫用手勺一勺一勺的打掉只会。
等了片刻后,直接全都捞出来扔进了不锈钢桶里。
“秦景,刚才让你准备的干红枣,瑶柱一会直接倒桶里就成了。回来我最后在调味道!”
说着话,李更新你扭头,冲着赵大海喊道:“赵师傅,帮我把小排骨端过来!”
说话间,李更新手底下已经开始刷起了炒锅!(请搜索,更好更新更快!
。。。
第42章 香辣香茅小排骨()
刚刚经过李更新腌制的小排骨被赵大海抬了过来。
排骨寸段,其间均匀的挂着一层淡黄色薄薄的鸡蛋糊。
淀粉此时微微有些沉淀,但即便是这样,赵大海还是没忍住,下意识用手指头戳到排骨里搅和了几下。随后用舌头舔了舔手指头,间接一品小排骨腌制的滋味究竟如何。
“唔,味道不错。特别是鸡蛋的和淀粉充分融合以后,还有刚才下过的底儿。总体尝起来……”赵大海笑着冲李更新嘀咕着。
李更新心里嘿嘿一笑。自己心中暗想:“味道能差才奇怪呢。这可是大把幸福值从食神哪里换来的美食配方啊!”
食神的声音突然环绕在了李更新耳畔道:“别得意的太早,如此你就觉得高枕无忧肯定必败。
你的对手可是日向三代目中的人。
虽然日本的食神没有明目张胆的亲自下场来狙击咱们,但是他们派来的人肯定不会是泛泛之辈。我把方法和如何操作已经传给你了。但是你同样也要用心。”
李更新听的微微一皱眉头,心中默默沉思了起来。
此时赵大海眉头也皱了起来。自己不知道李更新为什么会有这种表情,难不成李更新很在意自己去尝了他腌制小排骨的底味儿?”
心里虽然在狐疑,但是赵大海表面上可没把心底那不悦的情绪表达出来。只是笑容略微显得有些尴尬罢了。
李更新此时堪堪抬头,此时似乎察觉了什么。看了眼赵大海说道:“赵师傅。关键在后面,腌制的过程您不都看到了吗?后面香茅草的运用才关键呢!”
没多解释什么,只是短短一席话让向天堂心中拨云见日。
“赵师傅。就着您的手。弄一副一次性手套把排骨在搅拌一下。尽量然鸡蛋糊淀粉什么的都裹的均匀点。”李更新因为有食神刚才的嘱托。此时更加用心了,敏锐的目光似乎此时变的心细如发。
看着赵大海搅拌小排骨。自己转身把炒锅架在灶台上。
火焰从锅的边沿滋生出来。橘黄色的火焰似乎在向所有人炫耀着自己的威力。
半桶油下锅,时间不长油温就升了起来。李大保扭头看了眼赵大海,见其已经帮自己把小排骨均匀的搅拌了几次。自己随手用手勺舀了几勺。
小排骨瞬间被咧咧作响的油泡泡包围了起来。手勺推动排骨,李更新时不时把火焰调大。又时不时的把火焰关小。
周此往复。小排骨被油炸成了金黄色……
大笊篱把排骨捞出来以后,李更新一回身又是几勺子排骨下锅。
当第二锅金黄色的小排骨出锅的时候,秦景等人同时皱了皱眉头。赵妈妈下意识问道:“更新……怎么,怎么不弄了?这还办盆排骨呢!”
李更新回头冲着自己身后的诸人,压低了声音说道:“这么多评委和美食评审团盯着咱呢!炸两锅够多了。在炸排骨,估计